Hvad er økologi?

Det græske ord oikos betyder hus og logos betyder videnskab om.
 Ideen bag økologi er kort fortalt at produktion skal tage hensyn til dyrene og miljøet.

Dyr og planter på de økologiske marker har gode leveforhold. 

Gode leveforhold betyder, at feks. økologiske køer må være på marken lige så længe at det er godt vejr.  

 Vores grundvand beskyttes mod forurening, fordi de økologiske landmænd ikke bruger sprøjtegift og kunstgødning i produktionen.

 I dag kender 98 procent af befolkningen det røde Ø med kongekronen. det visser at den ting er økologisk.

Første økologiske mælk

31. januar 1987 bliver der for første gang i Danmarkshistorien tappet mælk med ordet økologisk trykt på kartonen. Det sker hos Dansk Naturmælk i Sønderjylland.

I 2013 kom cirka hver liter mælk fra økologiske køer.